Pizzabrötchen mal 3!

Dieses Mal zeigen wir euch 3 Varianten unserer Pizzabrötchen.

Für alle 3 Varianten hatten wir an Grundzutaten:

• 12 Aufbackbrötchen (ergeben 24 hälften)

• 500ml Schlagobers

• Tomatenmark

• Zucker

• Salz

• Oregano

• Pfeffer

• 200g geriebener Mozzarella

• 250g Mozzarella (weich/ frisch)

Wir starten mit der Vegetarischen Variante!

Dazu braucht ihr:

• 1/2 Paprika (gewürfelt)

• Mais

• 1 Tomate (gewürfelt)

• 1 Karotte gewürfelt

• ca. 65g geriebener Mozzarella

• ca. 80g frischer Mozzarella (gewürfelt)

• 2 cm Tomatenmark

• ca. 165ml Schlagobers

• 1 Prise Salz/Pfeffer/Zucker/Oregano

• 8 Brötchenhälften

Ihr vermischt alle Zutaten in einer Schüssel und gebt die Mischung mit einem Esslöffel auf eure aufgeschnittenen Brötchenhälften.

Zusätzlich haben wir noch 2 nicht vegetarische Varianten gemacht, einmal mit Salami und einmal mit Schinken!

• 3 Scheiben Schinken gewürfelt (eure Bevorzugte Marke/Art)

• oder 40g Salami gewürfelt (wir haben es mit Haussami gemacht)

• ca. 65g geriebener Mozzarella

• ca. 80g frischer Mozzarella gewürfelt

• 2 cm Tomatenmark

• ca. 165ml Schlagobers

• 1 Prise Salz/Pfeffer/Zucker/Oregano

• 8 Brötchenhälften

• gern könnt ihr auch noch Gemüse dazugeben :)

Hier das selbe es wird vermengt und auf die Hälften gegeben!

Ich heize das Backrohr auf 200° Ober-Unterhitze auf, lege die Hälften mit Backpapier auf das Gitter und lasse sie 12-14 Minuten im Backrohr.

Unsere Zutaten sind natürlich nur Vorschläge, ihr könnt eure Brötchen "belegen" wie ihr wollt! Hier noch ein paar Alternativen:

• Thunfisch

• Melanzani

• Frühlingszwiebel

• Zucchini

• Wurst/Salami/Schinken aller Art

• Brokkoli

• Pilze

• Porree/Lauch

• Mangold

• Spinat

• Pastinaken

Hier wie üblich unsere Bildbeschreibung. :)

Wir wünschen euch viel Spass beim nachkochen ;-).

Eure Vany